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Ingrédients :
- 500 grs de semoule moyenne.
- l/2 Tasse d'huile.
- 1 C.A.C de sel.
- Eau tiède.
Préparation :
Prenez votre semoule, sel et l'huile, frottez bien entre vos mains, versez l'eau tiède petit à petit jusqu'à obtention d'une pâte ferme, l'arrondir, l'aplatir la et la cuire sur un tajine en cuivre.
