Mchawcha طريقة عمل مشوشة


Ingrédients :

- 06 oeufs entiers
- 01 pincée de sel
- 01 sachet de levure chimique
- 04 c.a.s de farine
- l'huile pour friture
- miel



Préparation :

1) Dans un récipient faire travailler les oeufs, le sel, la levure chimique, et la farine avec un fouet à la main.
2) Versez la pate dans une grande friture, couvrir et laissez cuire à feu doux.
3) Dés qu'elle double de volume et soit bien doré, renversez-la sur l'autre face.
4) A l'aide d'un couteau coupez des morceaux, et les faire dorer dans tout les coté, retirez et égoutter les pièces, arrosez de miel fondu.


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