Khobz El Bey


Ingrédients :

- 06 oeufs entiers
- 250 g de beurre ramolli
- 250 s de sucre cristallisé
- 200 s d'amandes moulues
- 200 s de biscottes (chapelure)
- 01 sachet de levure chimique
- 01 pincée de vanille

Sirop :

- 500 s de sucre cristallisé
- eau + eau de fleur d'oranger

Garniture :

-100 s de pistaches moulues



Préparation :

1) Mélangez les pistaches moulues,la chapelure,le sucre,la levure chimique, et la vanille.

2) Coupez le beurre en dés, battre avec les oeufs, ajoutez le mélange, jusqu'à obtention d'une pâte humide, versez la pâte dans un plat beurré, aplatir avec la main, faire cuire au ...

3) Four moyen pendant 40 mn,à la sortie du four arrosez le sirop.

4) Décorez selon votre choix.


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