Rafaello


Ingrédients :

300 g de gruyère râpé
15 olives vertes dénoyautées
1 gousse d'ail hachée
1 à 2 cuillères à soupe mayonnaise
50 g de Surumi (Bâtonnets de crabe) râpé
Quelques noix pour farcir les olives



Préparation :

1 - Préparer les ingrédients.

2 - Dans un bol mettre le fromage, ajouter les deux cuillères de mayonnaise.

3 - Ajouter l'ail haché et bien mélanger.

4 - Farcir les olives avec les noix.

5 - Former des boules avec le mélange du fromage après avoir posé des olives farcies au centre.

6 - Rouler les petites boules dans le Surumi râpé, mettre 1 heure au frais.


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