المطبخ الجزائري والعربي


المطبخ الجزائري والعربي

Savarins au fromage


Ingrédients
100 g de farine
1 sachet de levure chimique
2 œufs
90 g de beurre Président
5 cl de lait tiède
10 1 c à s d'amandes concassées
3 barres de fromage Président
le zeste d'une orange

Sirop :

200 ml d'eau
100 g de sucre
50 ml d'eau de fleur d'oranger

دزيريات



Panzarotti a la creme President


Ingrédients

La pâte à crêpes (environ 20 crêpes) :
300 g de farine
3 œufs entiers
1 c.à.c de sucre
3 cuillères à soupe d'huile
75 cl de lait

La garniture :

50 cl de crème liquide Président
1 sachet de râpé Président
1 barre de fromage Président
3 bouquets d'épinards
sel et poivre
1 noix de beurre Président

مواقيت الامساك و الافطار لشهر رمضان 2017


14 Recettes pour le ftour وصفة لوجبة الافطار


14 Recettes pour le ftour
14 وصفة لوجبة الافطار

Filet de sole a la vapeur


Ingrédients :

2 filets de sole
150 g d'olives noires
2 gousses d'ail écrasées
1 c.à.s d'huile
Épices : Poivre noir, cumin et épice spécial poisson
Sel

Produit du Jour : La laitue الخس




Oeufs florentine au fromage


Ingrédients

70 gr de beurre
40 gr de farine
1/2 litre de lait
1 pincée de noix de muscade
1 portion de La Vache qui rit Chef
Gruyère coupée en dès
Sel & Poivre
1 kg d’épinards
6 œufs
20 gr de gruyère râpé

Cuisine Arabe


Cuisine Arabe

Bananes (4 recettes)


TARTE A LA BANANE

Ingrédients
4 belles bananes fermes, 1 citron, 2 à 3 cuillères à soupe de confiture d'abricots, un peu de beurre pour le moule.

Pâte brisée à l'oeuf : 200 gr de farine, 1/2 cuillerée à café de sel, 150 gr de beurre, 1 oeuf entier, 2 à 3 cuillères à soupe d'eau froide

Sirop
100 gr d'eau
100 gr de sucre
4 cuillères à soupe de fleur d'oranger

Brochettes yakitori


Ingrédients :

600 gr de steak de bœuf
2 c.à.s d'huile d'olive
2 c.à.c de concentré de tomate
1 pincée de sucre
1 pincée de piment rouge
Paprika doux
1 de curcuma
3 portions de La Vache qui rit Chef Gruyère
400 gr de riz
2 oignons hachés
3 gousses d'ail hachées
1 botte de coriandre hachée
1 botte de persil haché
20 cl de crème Liquide
Sel et Poivre

وصفات بنة رمضان رقم 22 Recettes benna ramdane


وصفات بنة رمضان رقم 22
Recettes benna ramdane

Kalb louz facile- Coeur d’amandes



Leham hlou au four


Ingrédients :

La sauce :
Morceaux de viande d'agneau
1 c à soupe de smen ou beurre
1 cuillère à soupe d'huile
2 bâtons de cannelle
100 g pruneaux séchés
100 g de raisins secs
300 g de sucre

La couche d'amandes :
3 petites mesures d'amandes
1 mesure de sucre
Vanille
2 œuf
1/2 verre d'eau de fleur

Dolma au chou


Ingrédients :

300 g de viande hachée
1 tête de chou
1 oignon
1 tête d'ail
2 tomates mûres
1 bouquet de coriandre
1 cuillère à soupe de concentré de tomates
1 cuillère à café de paprika
1 œuf
1 cuillère à soupe d'huile
1 bol de pois chiches
1 verre à thé de chapelure
Sel, poivre

Samira Decoration gateaux سميرة ديكور الحلويات


Samira Décoration gâteaux
سميرة ديكور الحلويات

Fenouil farci au saumon


Ingrédients du fenouil farci :

4 fenouils
Saumon fumé

Ingrédients sauce au fromage :

20 g de beurre
80 g de fromage le Berbère
10 cl de crème fraîche
Ail, persil, sel et poivre

Ingrédients de la décoration :

Persil et tranches de saumon fumé

Haricots verts et feves avec sauce tomatee au fromage


Ingrédients

1 portion de La Vache qui rit Chef
300 g d'haricots verts
200 gr de fèves
3 tomates
1 c.à.s de concentré de tomates
3 cl d'huile d'olive
1 oignon haché
3 gousses d'ail hachées
1 c.à.c de paprika
Sel & Poivre
1/2 botte de coriandre

Gratin d'aubergines farcies au fromage


Ingrédients

500 gr de tomates
1 oignon haché
2 gousses d'ail hachées
2 portions de La Vache qui rit Chef Ail & fines herbes
3 cl d'huile d'olive
3 aubergines
2 poivrons rouges
2 poivrons verts
1 poignée d'olives noires
3 pincées de sel & poivre

Chef N22 9 recettes economiques


Chef N22 9 recettes économiques

Samira Madeleines سميرة مادلان


Samira Madeleines
سميرة مادلان

سميرة - كعيكعات و كوكيز


Samira كعيكعات و كوكيز

Rösti


Le rösti (nom masculin pluriel) est une galette de pommes de terre, typique de la Suisse alémanique mais consommé dans toute la Suisse. Ce plat a donné son nom à la frontière symbolique séparant la Suisse romande et la Suisse alémanique, le Röstigraben.

9 Recettes Economiques N22 9 وصفات اقتصادية


9 Recettes Economiques N22 9 وصفات اقتصادية

Tcharek au chocolat


Ingrédients :

La pâte :
250 gr de margarine ramollie
100 gr de sucre glace
1 C. à café de vanille
l œuf
1 C. à café de levure chimique
3 C. à soupe de cacao
500 gr de farine

Décoration : Chocolat fondu

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