Les Dattes farcies à la pâte d'amande sont les incontournables des desserts de fête du Maghreb; on en trouve différente recette suivant les pays mais le résultat est toujours quasiment le même. Cette recette vous explique comment faire votre pâte d'amande, ainsi qu'une variante, les dattes farcies à la pâte d'amande, noix et chocolat.