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Tarte a la creme pour 6 personnes

Ingrédients : 200 g de biscuits finement écrasés, 5 c. à s. de beurre fondu, 1/2 c. à c. de noix de muscade ou de cannelle en poudre, 1 banane écrasée, 350 g de fromage blanc , 4 c. à s. de yaourt épais, 1 c. à c. d'extrait de vanille

Pour la garniture :
1 tasse de crème fraîche
2 à 3 bananes

Préchauffer le four à 190° C. Dans un saladier, mélanger les biscuits, le beurre et les épices à l'aide d'une cuillère en bois.

Étaler la préparation dans un moule de 23 cm en créant des bords épais. Enfourner 5 minutes. Laisser refroidir sur une grille.

Mélanger au batteur électrique la banane et le fromage blanc. Ajouter le yaourt, l'extrait de vanille. Verser le mélanger dans le moule. Placer au réfrigérateur au moins 4 heures.

Pour la décoration, fouetter la crème jusqu'à l'obtention de pics et l'étaler sur la tarte. Trancher les bananes et les arranger sur le dessert.