Ce neuvième numéro de « Parfums, Saveurs et Cuisine du Maroc » a revêtu sa tenue vermeille. Un habit aux couleurs du safran, la précieuse épice. Découvrez dans « Saveurs et Senteurs », l’histoire, la culture de celui que l’on appelle aussi l’or rouge. Un trésor fameux dont le Docteur Laqbaqbi, spécialiste en la matière, révèle les multiples facettes. La reine des épices est aussi la star de nombreuses recettes traditionnelles. Taâchat, couscous ou boissons safranés vous étonneront délicieusement.