10 œufs durs de cailles
Farine
2 œufs
Son d'avoine
Piquer les œufs durs dans des bâtons en bois, les napper dans la farine.
Frire les œufs durs dans l'huile chaude, ne pas garder longtemps dans l'huile.
A la fin, faire passer les œufs dans le son d'avoine.
Napper les œufs durs dans les deux œufs battus.