Ingrédients :
1 mangue coupée en petits dés
2 kiwis coupés en petits dés
3 tranches d'ananas + jus
1 verre de sucre
2 c.à.s de maïzena
1 pot de crème fraîche
100 g de pistaches concassées
Préparation :
1 - Préparer les ingrédients.
2 - Mélanger le jus d'ananas avec le sucre et la maïzena.
3 - Hors feu, ajouter le pot de crème fraîche.
4 - Déposer dans chaque verrine un peu de crème d'ananas.
5 - Ajouter les fruits coupés en petits dés.
6 - Saupoudrer avec les pistaches concassées.
7 - Décorer avec des brochettes de fruits.