Ingrédients :
- piments verts
- Sel
- Ras el-hanout
- Ail
- Huile d'olives
Préparation :
Passez les piments verts au pilon en bois, ajoutez le sel, ras el-hanout, ail râpé, pilez le tout ensemble et mettez tout ce mélange dans un bocal en verre, couvrez d'huile d'olives et réserver ce bocal de coté pendant quelques jours. Servir froid.
