Pain syrien

Ingrédients

3 verres de farine
1 C. à soupe de beurre
1 C. à soupe de levure de boulanger
1 C. à soupe de lait en poudre
Eau tiède

Préparation

1 - Dans une terrine, mettre la farine, le beurre et le lait en poudre, mélanger.
2 - Ajouter la levure délayée dans un verre d'eau avec un morceau de sucre puis ajouter progressivement l'eau jusqu'à obtention d'une pâte souple.
3 - Façonner des boules, disposez-les sur un plateau fariné. Laisser reposer et lever jusqu'à ce qu'elles doublent de volume.
4 - Saupoudrer de farine puis enfourner à 180° jusqu'à ce qu'elles aient une couleur dorée.