Ingrédients
- 350 g de beurre
- 100 g de sucre glacé
- 100 g de maïzena
- 150 g de chocolat noir
- Zeste de citron râpé
- 1 sachet de levure pâtissière
- La farine selon le mélange
- 1 petit pot de confiture d’abricot
Préparation
1 - Travailler le sucre glacé et le beurre jusqu'à l’obtention d’un mélange crémeux, ajouter le zeste de citron râpé, incorporer la maïzena, la levure, bien mélanger, ajouter la farine tamisée peu à peu et pétrir bien pour obtenir une pâte homogène et très molle.
2 - Mettre la pâte dans une poche à douille munie d’une douille de 2,5 cm de diamètre et presser des bouts de pâte de 6 cm sur une plaque huilée.
