Le programme de la santé. — On est le reflet de ce que l'on mange. — La santé et la sécurité au foyer familial dé¬pendent en grande partie de la surveillance du régime et de la cuisine. — Les erreurs de jugement en alimentation. — Les vertus de la bonne hygiène alimentaire. — Les ido¬les pharmaceutiques. — La santé parfaite est une œuvre de synthèse.