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Nid decore


Ingrédients :

• Pâte d'amandes rose
• Dragées
• Perles argentées
• Moule à motif
• Emporte pièces

Un Diner Presque Parfait - N02 2009


Dans ce numéro d'automne, vous trouverez de quoi leur en mettre plein les papilles : les meilleures recettes des champions du combat des régions, qui vient tout juste de se terminer, mais aussi un dossier bien de saison consacré aux champignons ou un sujet plus exotique sur la cuisine latino-américaine.

Meringues


Pour 4 personnes
(12 coques de meringue ou 24 petites meringues)

Préparation : 15 mn
Cuisson : 1 heure

Ingrédients :
4 blancs d'œufs
250 g de sucre semoule
Un peu de sucre glace
1 noix de beurre
1 cuillère de farine (pour fariner la plaque)

Décoration : Crème Chantilly (en accompagnement)

Madeleines aux poires


POUR 4 PERSONNES
PRÉPARATION : 15 MIN • CUISSON : 10 MIN • REPOS : 1 HEURE

1 poire juteuse
1 citron non traité
3 œufs
150 g de beurre fermier
200 g de farine
100 g de sucre semoule
1/2 sachet de levure chimique

Cuisinons Sante N01 2014


Des recettes délicieuses pour combattre le cholestérol.

Thermomix et Vous N16 2008


17 recettes légères, festives, quotidiennes ou végétariennes.

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