Haricots verts et feves avec sauce tomatee au fromage

Ingrédients

1 portion de La Vache qui rit Chef
300 g d'haricots verts
200 gr de fèves
3 tomates
1 c.à.s de concentré de tomates
3 cl d'huile d'olive
1 oignon haché
3 gousses d'ail hachées
1 c.à.c de paprika
Sel & Poivre
1/2 botte de coriandre

Tartelletes de tomates

Ingrédients :

500 g de pâte feuilletée
2 a 3 tomates
100 g de fromage blanc
Sel, poivre
Herbes de Provence
Olives noires

Confiture de tomates

Temps de préparation : 30 mn
Temps de cuisson : 1 heure

Ingrédients

- 2 kg de sucre
- 1/2 kg de pommes
- 1 citron

Confiture de tomate et potiron

POUR 8 POTS • PRÉPARATION : 15 MIN • REPOS : 1 H • CUISSON : 1 H 15

1 kg de potiron
1 kg de tomates
650 g de sucre cristal

Mes tomates provencales

Pour 2 - 4 PERSONNES

Ingrédients :
500 g de tomates (8 environ) coupées en deux dans le sens horizontal
4 gousses d'ail, finement écrasées
50 g de chapelure fine
3 cuil. à soupe de persil plat finement haché
fleur de sel, poivre noir du moulin
3 cuil. à soupe de parmesan ou d'emmental râpé
1 cuil. à soupe d'huile d'olive

Tomates provencales

Nombre de personnes : 6.
Récipients : grande poêle ou plat à four.
Temps de préparation : 10 mn.
Temps de cuisson : 10 mn en tout.
Ingrédients : 6 grosses tomates, 1 bouquet de persil, 2 gousses d'ail sel, 1 biscotte, 1/4 de verre d'huile d'olive.