Griwech a la rose

Ingrédients :

• 1 kg de farine
• 250 g de margarine fondue
• l œuf
• 1 cuillère à soupe de vinaigre
• 1 paquet de levure chimique
• 1 pincée de sel
• 1 pincée de vanille
• Eau + eau de rose
• Maïzena
• Miel
• Pistaches

Griwech papillon

Pâte à filou :

• 4 mesures de farine
• 1 mesure de margarine de feuilletage fondue
• Sel
• Vanille
• Maizena
• Pistaches moulues

Griwech Mani

Ingrédients :

Pâte à filou :
• 4 mesures de farine
• 1 mesure de margarine de feuilletage fondue
• Sel
• Vanille
• Eau
• Maïzena
• Miel
• Pistaches moulues

Croutes de the

Ingrédients :

• 1 kg de farine
• 200 g de margarine molle
• 5 c. à soupe de sucre
• 1 c. à soupe de smen
• 2 jaunes d'œufs
• 1 pincée de sel
• 1 pincée de vanille
• 1 c. à café de cannelle
• 1 paquet de levure chimique
• Un verre et demi de lait
• 2 c. à soupe d’arôme de fleur d'oranger
• 1 c. à café de safran
• Maïzena
• Miel - Grains de sésame
• Un coupe-pâte avec des formes carrées

Samira - Griwech سميرة قريوش

Samira - Griwech
سميرة قريوش

Griweche madelaine

Ingrédients :

4 mesures de farine
1 mesure de margarine de feuilletage fondue
1 pincée de sel
1 pincée de vanille
1 paquet de levure chimique
Eau + eau de rose
Maïzena
Miel
Pistaches

Gateaux economiques حلويات اقتصادية

حلويات اقتصادية

Chef Fares - Gateaux traditionnels شيف فارس - حلويات تقليدية

Chef Fares - Gâteaux traditionnels (ar-fr)
شيف فارس - حلويات تقليدية

Griweche

Ingrédients : 500 gr de farine; 125 gr de beurre; 1 sachet de levure; 1 oeuf; grains de sésame; 1 pincée de sel; safran; miel; 1 cuillère à café de vinaigre; eau de fleurs d'oranger; sucre.

Griwech (oreillettes)

Mélanger la farine, la pincée de sel, le sucre et la levure chimique.
Faire un puits et verser le beurre fondu l'eau de fleur d'oranger, le vinaigre et l'oeuf.
Travailler énergiquement le tout avec une cuillère en hois ou à la main, incorporer ensuite peu à peu la farine.
Délayer le safran dans un verre d'eau et arroser la pâte eu la travaillant toujours jusqu'à ce qu'elle soit lisse et facile à aplatir.
Diviser cette pâte en petites boules, aplatir l'une d'elles au rouleau à 1 mm d'épaisseur, couper avec la roulette un rectangle de 10 cm de longueur sur 6 cm de largeur, tailler 3 découpes, prendre les deux extrémités du haut du rectangle, les retourner et les faire passer dans la fente du milieu. Poser le gâteau obtenu dans un plateau. Refaire la même opération jusqu'à épuisement de la pate. Les plonger dans une friture bien chaude, les laisser dorer, égoutter et plonger dans du miel fondu. Parsemer ensuite de grains de sésame.

Cuisine Lella - Gateaux de maison

Cuisine Lella - Gâteaux de maison
مطبخ لالة حلويات المنزل

Griwech

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