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كيش و تورتات ١٥ وصفة
Quiches et tourtes 15 recettes
Quiches et tourtes 15 recettes
Tajine aux œufs et oignons
4 œufs, 2 oignons, 2 tomates, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, sel, poivre.
Eplucher et émincer finement les oignons. Eplucher les tomates et coupez-les en fines rondelles. Mettre dans un tajine une couche des oignons émincés, placer au dessus les rondelles de tomates, ajouter l'huile d'olive, saler et poivrer, et laisser cuire à couvert sur feu doux jusqu'à ce que les oignons soient dorés, casser les œufs sur les tomates et on laisse mijoter 2 minutes. Il faut que les blancs soient cuits et le jaune doit rester liquide. Servir aussitôt.
Gateau au yaourt et aux fruits
1 yaourt, aux fruits c’est encore mieux, (on prend le pot comme mesure), une compote (facultative), une pomme, 2 pots de farine, 2 pots de sucre, 1/2 pot d'huile, 1/2 sachet de levure chimique, de la fleur d'oranger, 3 œufs, 1 sachet de sucre vanillé.
Versez dans un saladier le yaourt (et la compote). Ensuite versez la farine, le sucre, l'huile et les 3 œufs. Mettez la fleur d'oranger. Coupez la pomme en cubes et ajoutez-les dans le saladier. Mettez le four sur termostat 6-7 (200- 2200C). Mélangez les ingrédients à l'aide d'une fourchette. Beurrer le moule et versez-y votre pâte. Mettez au four pour 30 min.
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