Mini gauffres


Ingrédients :

100 g de beurre
80 g de sucre glace
60 g de maïzena
Vanille
Pincée de levure
Farine selon besoin

Décoration : Chocolat



Préparation :

1 - Dans un récipient, mélanger le beurre, le sucre et les œufs jusqu'à l'obtention d'une pommade.
2 - Ajouter la maïzena puis la farine selon le besoin avec la levure jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
3 - Abaisser la pâte sur des moules de gaufres puis les enfourner sur la face.
4 - Faire fondre le chocolat dans un bain marie et remplir avec les même moules et laisser refroidir.
5 - À l'aide d'une poche à douille et avec le chocolat fondu, coller les gaufres en pâte avec les gaufres en chocolat.


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