Ingrédients :
• 500 g de poulet
• 1 kg de pommes de terre
• 1 gros oignon râpé
• 1 poignée de pois chiches trempés la veille et précuits
• 1 bouquet de persil ciselé
• 4 c.à.s d'huile
• 2 œufs
• Jus d'un citron
• 1/2 c.à.c de poivre noir
• 1/2 c.à.c de cannelle
• Sel
