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Moules farcies


Nombre de personnes : 4.
Temps de préparation : 30 mn.
Temps de cuisson : 8 mn. Th 9.

Ingrédients : 2 litres de grosses moules citron, 100 g de beurre mou, 4 gousses d'ail, 4 branches de persil, 1 biscotte, 1/2 cuillerée à café de sel, chapelure.