Ingrédient :
• 250 g de viande hachée
• 3 ou 4 œufs durs
• 2 Gousses d'ail râpées
• Persil ciselé
• Épices : Poivre noir, cumin
• Sel
• Chapelure
• Huile pour friture
Préparation :
1 - Préparer les ingrédients.
2 - Dans un récipient, mettre la viande hachée et l'ail.
3 - Ajouter les épices et le persil. Bien mélanger.
4 - Couvrir les œufs durs de viande.
5 - Les rouler dans la chapelure.
6 - Faire frire dans l'huile chaude, servir accompagné d'une salade.
