Mouskoutchou aux cerises confites

Ingrédients

• 125 gr de margarine ramollie
• 125 gr de sucre cristallisé
• 1/2 c à c de cannelle
• 1 pincée de sel
• 3 œufs
• 1 c à c de zeste de citron
• 250 gr de farine
• 1 paquet de levure chimique
• 50 gr d'amande en poudre
• 4 c à s de lait
• 1 boite de cerises confites égouttées

Sable breton a l'ancienne

Infiniment sablés et croustillants, ces petits palets se conservent plus longtemps dans une boîte métallique, à l'abri de l'humidité ... et des gourmands !

POUR 20 À 25 SABLÉS
Préparation : 10 min
Cuisson : 40 min
Attente : 30 min

Ingrédients :
• 3 jaunes d'oeufs
130 g de sucre semoule
• 150 g de beurre mou
• 200 g de farine
1 sachet de levure chimique
• 1 pincée de sel fin.

Matériel : fouet à main, spatule, tamis, emporte-pièces ronds, rouleau à pâtisserie.

Mouskoutchou classique

Ingrédients

6 œufs, 1 verre de sucre cristallisé, 1 verre de lait, 1 verre d'huile, 2 paquets de levure chimique, zeste d'un citron, 3 verres de farine.

Cuisine Lella - Mouskoutchou

Cuisine Lella - Mouskoutchou
مطبخ لالة موسكوتشو