Pate americaine عجينة امريكية


Ingrédients

- 500 g de farine
فرينة ٥٠٠ غرام
- 1 œuf
بيضة
- 1/2 verre à thé d'huile d'olive
نصف كوب شاي من زيت الزيتون
- 20 g poudre de lait
بودرة حليب ٢٠ غرام
- 10 g de sel
ملح ١٠ غرام
- 10 g de sucre
سكر ١٠ غرام
- 1/4 l d'eau
ماء 4/1 ل
- 10 g de levure de bière
خميرة ١٠ غرام


Préparation :

1 - Préparez les ingrédients

2 - Versez le lait, le sucre, l'œuf et le sel

3 - Ajoutez la levure de bière

4 - Mélangez le tout en rajoutant l'eau

5 - Mélangez jusqu'à dissolution de la levure

6 - Rajoutez la farine

7 - Ramassez le tout avec l'huile d'olive

8 - Pétrissez jusqu'à obtention d'une pâte lisse


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