La pâte : - 250 gr de margarine ramollie, 1 verre de maïzena, 1 jaune d'oeuf, Vanille, 1/2 sachet de levure chimique, 2 oeufs, Farine.
La farce : Halwet El Turk
La décoration : Sucre cristallise coloré, Blanc d'oeuf, Perles argentées.
1 - Préparer la pâte : dans une terrine, mélanger tous les ingrédients puis ajouter progressivement la farine jusqu'à obtention d'une pâte ferme.
2 - Façonner des boules, fourrez-les avec Halwet El Turk.
3 - Trempez-les dans le blanc d'oeuf, enrober de sucre cristallisé.
4 - Décorer avec le naquache et une perle puis enfourner à 200° pendant 20 mn.
