Les barquettes


La pâte : 250 gr de margarine ramollie, 1 verre de sucre glace, 1 verre de maïzena, 4 oeufs, 2 sachets de levure chimique, Farine.

La décoration : Confiture de fraise.


Préparer la pâte : dans un récipient, mélanger la margarine et le sucre, ajouter les oeufs et la maïzena puis incorporer la levure et la farine jusqu'à obtention d'une pâte ferme.

Sur un plan de travail, abaisser la pâte à 3 mm d'épaisseur, à l'aide d'un emporte-pièce, découper des formes complètes et d'autres trouées puis enfourner. Après cuisson, coller une pièce trouée avec une autre complète avec J de la confiture puis remplir le trou de confiture aussi.

Remarque : vous pouvez remplacer lai confiture avec la gelée colorée.

Vous pouvez saupoudrer les pièces trouées de sucre glace puis les coller.